Es war fast genau vor vier Jahren als ich das erste Mal ein BioKistl vor die Haustüre geliefert bekommen habe. Ich traue mich wirklich zu behaupten, dass es mein Leben verändert hat. Eigentlich entstand die Idee für mich aus der Not, da ich mich genau wie heute auch mit dem Plastikfasten challengte. Ich verschwendete viel zu viel Zeit in den verschiedensten Supermärkten, nur um verpackungsfreies…

Vor einigen Monaten saß ich wieder einmal zur Kontrolle bei meiner Frauenärztin. Seit acht Jahren gehe ich zu ihr und fühle mich noch immer sehr wohl in ihren Händen. Den Smalltalk könnte sie sich allerdings sparen. Vielleicht ist es obligatorisch, dass man als Frauenarzt bzw -ärztin die Patientin auf ihre biologische Uhr aufmerksam macht, und sie jedes mal erneut fragt, wie es mit der Familienplanung…

Keine fünf Stunden ist die kroatische Hauptstadt Zagreb von Wien entfernt. Und obwohl ich jedes Jahr mindestens einmal in dem Land an der Adria urlaube, war ich bis dato noch nie in Zagreb. Das sollte sich im Juli ändern und zwar ziemlich spontan. Denn geplant war eine dreitägige Wanderung durch die Kalkalpen, die aufgrund des schlechten Wetters ins Wasser fiel. Eine Alternative musste her und…

Schnelle, einfache und köstliche vegane Kekse mussten her. Da war ich froh, als mir meine Arbeitskollegin ein Rezept für schwedische Kokos-Kekse in die Hand drückte. Hirschhornsalz, welches traditionell als Backtriebmittel verwendet wurde, ersetzte ich einfach mal mit Natron, damit die Kekse auch wirklich vegan sind. Außerdem wandelte ich das Mehl noch nach meinem Belieben um und versuchte mit den schwedischen Maßeinheiten klar zu kommen. Mit…

2015 habe ich begonnen mein Leben auf den Kopf zu stellen. Von der leidenschaftlichen Fleischesserin bin ich zur strengen Vegetarierin geworden. Vom krankhaften Shopaholic bin ich zur eisernen Second Hand und Fair Fashion Verfechterin geworden. Die logische Konsequenz war der Weg zum Veganismus, meinen Plastikkonsum einzuschränken und nur noch Naturkosmetik Produkte zu verwenden. Außerdem hinterfrage ich immer mehr meinen ökologischen Fußabdruck beim Reisen. Über die…

Lissabon ist momentan besonders spannend was vegane und vegetarische Küche anbelangt. In den letzten Jahren hat sich einiges getan und so poppen an allen Ecken hippe, neue Lokale und innovative Concept Stores auf. Deshalb war es für mich besonders spannend die vielen neuen verschiedenen Restaurants und Cafés auszuprobieren, die sich vor allem der veganen Küche gewidmet haben, denn davon gibt es mittlerweile mehr als genug.…

Ich liebe griechisches Essen und besonders Moussaka hat es mir seit meiner Kindheit angetan. Die Kombination aus fluffiger Béchamel, Melanzani, Kartoffel und einer würzigen Tomatensauce ist meiner Meinung nach unübertrefflich. Außerdem ist Moussaka eines dieser Gerichte, welches man über Tage hinweg essen kann, weil es einfach ein „immer wieder aufwärmen“-Gericht ist. Also warum nicht einfach mal veganes Moussaka kochen?…

*WERBUNG* Es ist Herbst, und das merkt man nicht nur daran, dass sich die Blätter auf den Bäumen verfärben und die Tage nun wieder kürzer sind, sondern auch an der Wahl unserer Kleidung. Weg mit den weißen sommerlichen Tanktops, den luftigen Leinenkleidern, den Jeansshorts und Bikinis. Gedecktere Farben, längere Ärmel und Zwiebellook lösen die Somemergarderobe ab. Für einen frischen Wind im Kleiderschrank ist zu Saisonbeginn…

Anfang September wollten wir noch einmal ein bisschen unseren Sommer verlängern, also entschieden wir uns dazu noch einmal mal schnell südlich der Alpen zu urlauben. Bei vier Tagen Urlaub wollten wir auf jeden Fall auf das Flugzeug verzichten und entschieden uns für den Nightjet von Wien nach Peschiera del Garda. Außerdem wollten wir in einem Öko-Hotel übernachten, suchten lange, wurden dann aber schließlich fündig. Wie…

*WERBUNG* Schritt für Schritt habe ich angefangen mein Badezimmer auf Naturkosmetik umzustellen. Die Produkte die ich täglich für die Hygiene meines Körpers verwende sollen vegan und bio sein, außerdem mit so wenig Verpackung wie möglich auskommen und natürlich wirksam sein! Zahnpflege war da gar nicht so das einfache Thema, denn als ich vor ein paar Jahren mit dem Umstieg begonnen hatte gab es noch nicht…