Kroatien, TRAVEL

Travel Croatia: Die Westküste von Istrien

OLYMPUS DIGITAL CAMERAWahrscheinlich habt ihr es schon bemerkt: ich bin eine der 800 000 Österreichischen Touristen die es jährlich nach Kroatien verschlägt. Bei mir hat das seit ich ein Baby bin quasi Tradition. Grund dafür sind meine Verwandten aus Slowenien, die sich dort ein Ferienhaus erbaut haben, wo wir jährlich traditionell zu Pfingsten unseren Urlaub verbringen können. Von Graz aus ist man innerhalb von drei Stunden an der istrischen Küste, so wurde diese irgendwie zum steirischen Hausstrand. Continue Reading

VEGAN & VEGETARIAN FOOD

RECIPE: Znoodles mit Linsen-Bolognese

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAçaí Bowls, Nicecream, Avocado-Brot und Süßkartoffel Pommes. Alles so Foodtrends der letzten Jahre die ich kennen und lieben gelernt habe. Warum es eigentlich so lange gedauert hat, dass ich endlich mal Znoodles ausprobiere? Ich habe keinen blassen Schimmer! Ich denke seit mindestens drei Jahren geistern Rezepte zu den Nudeln aus Zucchini im Internet herum und ich dachte mir immer nur: „Nett, aber so einen Znoodles-Schäler werde ich mir bestimmt niemals zulegen!“. Dass es auch möglich ist ohne ein fancy Küchenutensil Nudeln aus den Zucchini zu gewinnen wusste ich eben lange nicht. Bis eines Nachmittages, an dem ich mir einfach gedacht habe „Let’s Try!“. Continue Reading

FAIR FASHION

Outfit: Die Culotte – Luftig, Leicht & Fair

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIch würde mich selbst nicht als eine Person beschreiben, die Modetrends aufspürt, oder sie sogar als erstes trägt. Stattdessen lasse ich gerne andere vortasten, beobachte Kombinationsmöglichkeiten und schlage quasi dann zu, wenn der Trend schon wieder fast versickert ist. Ich hoffe ja, dass der Culottes-Trend noch ein bisschen länger anhält… Continue Reading

NATURAL BEAUTY

Meine Gesichtspflege-Routine mit Naturkosmetik

OLYMPUS DIGITAL CAMERAVor ungefähr drei Jahren bin ich bei der Gesichts- und Körperpflege komplett auf Naturkosmetikprodukte umgestiegen. Der Umstieg mag am Anfang etwas irritierend für die Haut wirken, auf lange Sicht kann man seinem Körper und der Umwelt damit aber nichts Besseres tun. So gut es geht versuche ich auch ohne Plastikverpackungen im Badezimmer aus zukommen und mich auf das Wesentlichste zu fokussieren. Produkte auch mal selbst herzustellen, oder auf reine Naturprodukte zurückzugreifen finde ich besonders interessant. So hat sich bei mir eine simple aber sehr effektive Gesichtspflege Routine mit wunderbaren natürlichen Produkten entwickelt. Continue Reading

Großbritannien, TRAVEL

Travel England: Tagesausflug nach Southport

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAls ich Mitte April einige Tage mit Freunden in Liverpool verbracht habe, beschlossen wir für eine kleine Stadt-Auszeit an Englands Küste zu fahren. Ein Auto mieten wollten wir nicht und zu weit weg sollte es auch nicht sein. Nach langer Recherche entschieden wir uns in die kleine Küstenstadt Southport zu fahren. Ohne viel Ahnung über die Ortschaft packten wir also unsere sieben Sachen und waren…. überrascht.

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FAIR FASHION

OUTFIT: Upcycling – Aus alt mach neu

OLYMPUS DIGITAL CAMERANachhaltige Kleidung bedeutet für mich nicht nur faire Arbeitsbedingungen und Bio-Baumwolle, sondern auch alte Kleidung wieder neu zu entdecken oder wieder zu verwerten. Upcycling ist momentan ja in aller Munde. Alte Gegenstände oder Kleider werden neues Leben eingehaucht, in dem sie zu einem völlig neuen Produkt umgewandelt werden. So kann nicht nur aus einem altem Hemd ein neuer Rock entstehen, sondern manchmal werden sogar alte Bücher und kaputte Jeans in ein tolles Accessoire umgewandelt. Continue Reading

VEGAN & VEGETARIAN FOOD

RECIPE: Veganes Kartoffelgratin (ohne Soja)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAEs gab hier ja schon sehr lange kein Rezept mehr. Deswegen ist es jetzt höchste Zeit wieder etwas Köstliches auf den Teller zu bringen. Gerade im April musste ich erfinderisch werden, denn auf Grund meiner #Plastikfasten Challenge, war es mir oft nicht Möglich gewisse Lebensmittel zu kaufen, da man sie nur in Plastik verpackt bekommen konnte. Nebenbei erhalte ich nun wöchentlich ein Gemüse-Kistl und habe deshalb eine große Auswahl an Bio-Gemüse zur Verfügung. Das macht nicht nur richtig Vorfreude aufs Kochen, sondern erweitert auch das Rezepte-Repertoire. Continue Reading

Großbritannien, TRAVEL

Vegan & Low Budget Citytrip: Liverpool – England

OLYMPUS DIGITAL CAMERAEnde April hat es mich mit Boyfriend und Friend für vier Tage nach Liverpool verschlagen. Der Grund der Reise war einen Freund zu besuchen, der dort gerade sein Praktikum für die Uni absolvierte. Solche Anlässe nutze ich immer gerne, um neue Städte zu erkunden. In England war ich ohnehin erst einmal (abgesehen von den vielen Malen, wo ich am Flughafen umsteigen musste). Mein Besuch in London war aber schon einige Jährchen her und deshalb war es höchste Zeit ein bisschen mehr über dieses Land zu erfahren. Continue Reading