FAIR FASHION, GREEN LIFESTYLE

10 grüne Anekdoten aus meinem Leben

melonen shirt-2Nie hätte ich gedacht, dass Umweltschutz und nachhaltiges Handeln irgendwann so einen wichtigen Stellenwert in meinem Leben einnehmen würden. In meiner Jugend brannte ich für die Kunst und wollte Schauspielerin werden. Hätte man mich damals gefragt, was ich mit eintausend Euro machen würde, hätte ich mit “Shoppen” geantwortet. Und dennoch finde ich in meinem Leben einen roten Faden, der beweist, dass ich im Herzen immer schon ein “grünes” Kind war. Daher kommt diesmal ein etwas privater Beitrag über einige Anekdoten aus meinem Leben und wie mich der Umweltschutz begleitet hat. 

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VEGAN & VEGETARIAN FOOD

RECIPE: Steirischer Hummus oder Veganer Kürbiskernaufstrich

OLYMPUS DIGITAL CAMERAWir Steirerinnen sind manchmal schon echt stolz auf unser Bundesland und alles was kulinarisch damit zu tun hat. Backhendl zum Beispiel, oder Sterz, Zirbenschnaps, Käferbohnensalat, Uhudler, Schilcher, Brettljausn und natürlich Kürbiskernöl in all seinen Fassetten. Das Kürbiskernöl kommt wirklich überall dazu: in den Salat, in die Eierspeise, in die Suppe und sogar zu süßen Mahlzeiten, wie Eis. Natürlich darf auch niemals ein richtig guter, cremiger Kürbiskernaufstrich fehlen! Dieser war seit ich denken kann immer mein liebster aller Aufstriche und die Tatsache, dass ich auf diesen in einer pflanzen basierten Ernährung verzichten müsste, hat mich richtig traurig gemacht… aber auch kreativ!

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Kroatien, TRAVEL

Tagesausflug in Istrien: Buje und Grožnjan

OLYMPUS DIGITAL CAMERADie meisten der Touristen in Istrien verbringen ihre Zeit in den Küstenstädten und -Orten der Provinz. In das Landesinnere wagen sich nur eine handvoll Touristen vor, dabei gibt es dort ganz viele kleine Städte und Dörfer die mit viel Charm und wunderschöner Architektur begeistern. Obwohl ich fast jedes Jahr mindestens einmal in Kroatien bin, waren für mich diese Ortschaften nicht viel mehr als Städte, die man von Ortsschildern und Wegweisern kennt. Eine Schande, erst heuer wurde ich von diesen Plätzen das erste mal verzaubert.

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FAIR FASHION

Ansprüche an ein nachhaltiges Leben

was es bedeutet nachhaltig zu lebenBei dem Begriff „Nachhaltigkeit“ scheiden sich die Geister. Die einen brennen Feuer und Flamme dafür, die anderen sehen einen Angriff mit dem Begriff auf sich selbst und akzeptieren keine Veränderung in ihrem Konsumverhalten. So scheint es zumindest. Entweder das eine Extrem oder das andere. Etwas dazwischen gibt es nicht – und darf es auch nicht geben. So wird das auch in den online Medien verkauft.

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VEGAN & VEGETARIAN FOOD

RECIPE: VEGANE BUCHWEIZEN-LAIBCHEN

OLYMPUS DIGITAL CAMERASeit einiger Zeit experimentieren ich und mein Freund wie man richtig gute, vegane Laibchen machen kann. Mühsam und von Misserfolgen geplagt ist der Weg hin zum perfekten Patty.  Seit ein paar Wochen haben wir den Dreh raus und würden unser Wissen gerne mit der Welt teilen. Das beste und köstlichste Beispiel wurde das vegane Buchweizen-Laibchen. 

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TRAVEL

Wie kann man nachhaltig Leben und in ein Flugzeug steigen?

flugreisenReisen ist eines der schönsten Privilegien das wir besitzen. Wir können fremde Kulturen kennen lernen, die Vorzüge von ferner Küche und exotischen Früchten erfahren, Tiere und Pflanzen in ihrer natürlichen Wildbahn entdecken, Naturwunder und historische Kulturstätten erforschen. Wen die Entdeckungslust vor Hunderten Jahren gepackt hat, der hat sich auf ein Schiff aus Holz begeben. Ankunft und Rückkehr ungewiss. Heute steigen wir in ein Flugzeug und haben die Ankunftszeit auf unser Ticket gedruckt. Was für ein Luxus. Aber mit Nachhaltigkeit hat das leider wenig zu tun.  Continue Reading

FAIR FASHION

OUTFIT: Aus zweiter Hand

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIm Jahr kaufen wir durchschnittlich 80 neue Kleidungsstücke ein. Ganz schön verrückt oder? Vor allem wenn man bedenkt, dass diese Kleidungsstücke alle unglaublich viele Ressourcen und Energie verbrauchen und nebenbei auch noch in den meisten Fällen unter ganz miserablen Umständen angefertigt werden. Viele neue Stücke tragen wir dann gar nicht und sie verschwinden in den Tiefen des Kleiderschranks. Eine gute Alternative hierfür, gerade wenn man gerne eine große Auswahl im Kleiderschrank hat, ist Vintage bzw. second hand Kleidung. Was an Kleidung aus zweiter Hand so toll ist und wo du sie bekommen kannst erfährst du hier. Continue Reading

NATURAL BEAUTY

Natürliche Haarwäsche: Haare waschen mit Seife

OLYMPUS DIGITAL CAMERAHaare waschen ohne Verpackungsmüll, das soll funktionieren? Als ich letztes Jahr vor meinem erstem Mal #PlastikFasten stand, plagte mich die Frage, wie ich das denn nun mit dem Haarewaschen lösen sollte? Ich hatte bereits von einigen Methoden gehört, wie etwa Haare waschen mit Roggenmehl oder Lavaerde, oder sogar nur noch mit Wasser zu waschen. Ich durfte einige Leute kennen lernen, die diese Methoden ausprobierten, keiner von ihnen war aber vollends zufrieden und manche brachen das Projekt auch wieder ab. Die Vorstellung, dass ich mit fettigen Haaren herum laufen würde, nur um nach etlichen Wochen wunderschönes Haar zu haben, fand ich irgendwie nicht so prickelnd. Deshalb hörte ich mich weiter um, und fand schließlich stinknormale Seife als meinen neuen Wegbegleiter. Continue Reading

Griechenland, Italien, Kroatien, Portugal, TRAVEL

Südeuropa: Verreisen im September – aber wohin?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA(Gewinnspiel/Werbung) Nebensaison: fast leere Strände, günstigere Unterkünfte und Flüge, trotzdem viel Sonne und noch immer perfekte Wassertemperaturen? Genügend Vorteile um im September noch auf Urlaub zu fahren. Nebenher bekommt man in vielen Jobs im September viel einfacher Urlaub und man verpasst somit den super Sommer in Wien nicht. Weiterer Pluspunkt: man verlängert seinen Sommer sogar um ein Stück. Continue Reading

FAIR FASHION

OUTFIT: Zwischen zwei Welten

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIrgendwo zwischen Bibliothek, Arbeit und Blog hat sich momentan mein Leben eingespielt. Einatmen, ausatmen, mir selbst keinen Stress machen, das Leben trotzdem genießen und Kaffeepausen lieben lernen. Das sind solche Gedanken mit denen ich mich momentan beschäftige. Ich weiß es geht vorbei und ich weiß ich werde mich dafür belohnen, nur so können solche Phasen mit Bravour gemeistert werden. Continue Reading