Portugal, TRAVEL

Nachhaltig Übernachten auf den Azoren: Die Quinta do bom Despacho

OLYMPUS DIGITAL CAMERA(Werbung) Für meine drei Wöchige Azoren Reise war klar – ich möchte meinen ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich halten. Die Wahl der Unterkunft spielte dabei eine riesige Rolle. Daher haben wir hauptsächlich darauf geachtet in kleinen lokalen Unterkünften zu übernachten oder Zimmer mit anderen zu teilen, wie etwa in Hostels. Bei meiner Recherche bin ich zufällig auch auf die Quinta do bom Despacho aufmerksam geworden, die nachhaltigen Urlaub auf ihrer Bio-Farm anbieten. Wie ich vor Ort feststellen konnte– ein wahres Paradies mitten auf São Miguel.

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GREEN LIFESTYLE, Portugal, TRAVEL

3 Wochen Azoren nur mit Handgepäck – Meine Packliste

OLYMPUS DIGITAL CAMERA(Werbung) Drei Wochen lang bin ich von Insel zu Insel auf den Azoren gehüpft. Um Geld zu sparen und um die Reise zu vereinfachen haben wir uns für Handgepäck-only entschieden. Also für die gesamte Reise nur aus einem 46 Liter Rucksack mit Handgepäck-Maßen zu leben. Am Anfang schien das einfach unmöglich zu sein und das Packen hat unglaublich viel Zeit beansprucht, aber auf der Reise hat sich die Entscheidung auf jeden Fall gelohnt und ich würde immer wieder genau so verreisen.

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FAIR FASHION

Slow Living: Brauchen wir alle einen 40 Stunden-Job?

OLYMPUS DIGITAL CAMERASeit Ende April bin ich mit dem Studium fertig. An die große Glocke häng ich das nicht, denn abgesehen von den ausbleibenden Bibliothek Besuchen hat sich an meinem Leben in dem letzten Jahr nichts geändert. Trotzdem bekomme ich immer wieder die selben Fragen über meine Zukunft gestellt und zusätzlich bleiben auch Kommentare über meinen „lässigen“ Lifestyle mit meinem Teilzeitjob nicht aus. Aber warum müssen wir in die Fußstapfen von einem System welches sich während des 20 Jahrhunderts entwickelt hat treten und dessen Lebensqualität nichts mehr mit dem momentanen Zeitgeist zu tun hat? Continue Reading

VEGAN & VEGETARIAN FOOD

RECIPE: Veganes Kürbis-Quinotto

kürbis quinottoMomentan bekommen wir wieder viel Kürbis im Gemüsekistl. Vielleicht ein Anzeichen dafür, dass der Herbst nicht mehr all zu weit weg ist? Kürbis geht immer! Und wisst ihr, was ich auch einfach immer essen könnte? Risotto! Und damit das mit dem Reis nicht zu einseitig wird, machen wir das Risotto eben einfach mit Quinoa. Der ist nämlich oben drein auch noch ein hervorragender Protein-Lieferant und passt perfekt zu Weißwein, Knoblauch und Kürbis! 

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FAIR FASHION

Outfit: Wenn faire Mode zum Trend wird

OLYMPUS DIGITAL CAMERAWERBUNG*

Rückt Fair Fashion und Vintage Kleidung immer mehr in den Mainstream? Darüber mache ich mir in letzter Zeit öfters Gedanken. Und tatsächlich steigt bei Diskussionen die Toleranz gegenüber fair produzierter Kleidung und jener aus zweiter Hand. Das war tatsächlich nicht immer so. Denn lang ist es nicht her, dass ich mich für meine Entscheidung keine fast fashion mehr zu konsumieren noch rechtfertigen musste. Und dann heißt es aber wieder, faire Kleidung soll gar nicht kommerzialisiert werden. Wie jetzt? Continue Reading

NATURAL BEAUTY

DIY Cosmetics: Körperbutter selber machen

OLYMPUS DIGITAL CAMERASeit ich versuche in meinem Haushalt auf so viel Plastikverpackung wie möglich zu verzichten, habe ich vor allem Kosmetik die in Tuben oder Plastikflaschen daher kommt, den Kampf angesagt. Obwohl ich früher nichts lieber gemacht habe, als immer wieder eine andere Körperbutter oder -lotion auszuprobieren, musste ich hier schnell feststellen, es gibt da wenig Spielraum für plastikfreie Alternativen! Ganz nach dem Motto „Minimalism“ bin ich also von duftenden Körperlotions auf simples Jojoba-Öl umgestiegen. Und obwohl sich Jojoba-Öl mittlerweile zu einem Allrounder für mich entwickelt hat, habe ich ab und zu das Verlangen nach einer fancy Bodybutter, die reichhaltig ist und gut duftet. Also habe ich mich selbst an die Kreation einer Körperbutter ran gewagt und siehe da, in wenigen Schritten ist sie fertig.  Continue Reading

Österreich, TRAVEL

Übernachten auf der Teichalm: das Landhaus Kurzen

OLYMPUS DIGITAL CAMERAWERBUNG // EINLADUNG*

Ein Wochenende in den steirischen Bergen. Mitten im Wald, ohne W-lan, ohne Fernseher, Heizung und Warmwasser gibt’s nur, wenn man selbst den Ofen eingeheizt hat. Für mich die Gelegenheit endlich mal abzuschalten, zu entspannen und einfach mal die Natur zu genießen. Mitte Juni habe ich meine Schwester geschnappt, um dieses Projekt im Almenland näher kennen zu lernen. Continue Reading

FAIR FASHION, GREEN LIFESTYLE

10 grüne Anekdoten aus meinem Leben

melonen shirt-2Nie hätte ich gedacht, dass Umweltschutz und nachhaltiges Handeln irgendwann so einen wichtigen Stellenwert in meinem Leben einnehmen würden. In meiner Jugend brannte ich für die Kunst und wollte Schauspielerin werden. Hätte man mich damals gefragt, was ich mit eintausend Euro machen würde, hätte ich mit „Shoppen“ geantwortet. Und dennoch finde ich in meinem Leben einen roten Faden, der beweist, dass ich im Herzen immer schon ein „grünes“ Kind war. Daher kommt diesmal ein etwas privater Beitrag über einige Anekdoten aus meinem Leben und wie mich der Umweltschutz begleitet hat. 

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VEGAN & VEGETARIAN FOOD

RECIPE: Steirischer Hummus oder Veganer Kürbiskernaufstrich

OLYMPUS DIGITAL CAMERAWir Steirerinnen sind manchmal schon echt stolz auf unser Bundesland und alles was kulinarisch damit zu tun hat. Backhendl zum Beispiel, oder Sterz, Zirbenschnaps, Käferbohnensalat, Uhudler, Schilcher, Brettljausn und natürlich Kürbiskernöl in all seinen Fassetten. Das Kürbiskernöl kommt wirklich überall dazu: in den Salat, in die Eierspeise, in die Suppe und sogar zu süßen Mahlzeiten, wie Eis. Natürlich darf auch niemals ein richtig guter, cremiger Kürbiskernaufstrich fehlen! Dieser war seit ich denken kann immer mein liebster aller Aufstriche und die Tatsache, dass ich auf diesen in einer pflanzen basierten Ernährung verzichten müsste, hat mich richtig traurig gemacht… aber auch kreativ!

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