Bald ist es so weit und ich starte mit meiner #1MonatVegan Challenge. Der ganze Oktober steht bei mir und auch bei vielen anderen Bloggern unter dem Thema Ernährung ohne Tierprodukte, aber auch eben jener Lebensstil. Im Zuge dessen möchte ich gerne ein Thema aufgreifen, welches vielen nicht so leicht fällt, wenn man mit dem „Vegan-Sein“ beginnt:  und zwar den Ersatz von Eieren. Wie, warum und weshalb…

Genau vor einem Jahr habe ich mich auf die verzweifelte Suche nach einem Buttondown Rock gemacht. Vielleicht könnt ihr euch daran noch erinnern:  eine nachhaltige Variante zu diesem Trend zu finden war definitiv eine Herausforderung. Schlussendlich musste ich Kompromisse eingehen und kaufte mir einen Rock aus Cord, wobei ich eigentlich lieber einen aus Jeans gehabt hätte. Keine Frage, er war wunderschön, aber eben nicht genau…

Frühstück ist nicht nur die wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern meiner Meinung nach auch die beste. Richtig gut ist das Frühstück natürlich, wenn man genug Zeit hat und nicht in fünf Minuten alles versucht hinunter zu bekommen. Deshalb nehme ich mir eigentlich immer genug Zeit in der Früh, auch wenn ich schon um 8 Uhr in der Arbeit sein muss. Die Zeit, dass ich mir…

Als ich Brasilien noch nicht kannte, hab ich nie gewusst, was eigentlich alle so toll finden an dieser Stadt. Ich bin weder die lange Nachtschwärmerin, noch stehe ich auf Massenaufläufe wie den Karneval, am Po bin ich auch am Strand lieber bedeckt und Fußball interessiert mich eigentlich auch nicht. Ja, das sind so die Klischees ohne die Rio eigentlich gar nicht mehr auskommt und um…

In einem früheren Leben war ich bestimmt Pirat. Anders kann ich mir meine Vorliebe für Schiffe, das Meer und Rum nicht erklären. Sogar auf der Uni habe ich schon Vorlesungen über Kaperfahrer und Piraten besucht und habe somit auch hinter das Mysterium blicken können. Auf ehemaligen Pirateninseln, wie zum Beispiel Ilha Grande, verbringe ich am liebsten meine Urlaube und alte Seekarten dekorieren meine Wände. Was mein…

In Brasilien habe ich einiges gelernt, unter anderem habe ich die süße Seite der Avocado kennen gelernt. Wusstet ihr, dass die Avocado eigentlich als Obst gezählt wird, um genauer zu sein als Beere? In Brasilien wurde ich schief angeschaut, wenn ich mir Avocado aufs Brot geschmiert, oder sie etwa in einen Salat gemischt habe.  Meine Mitbewohnerin hingegen hat mir mit „Vitaminas“ zum Verständnis gegeben, dass…

Im Auslandssemester darf man sich vieles erlauben, unter anderem auch mal den Kurs sausen lassen, weil gerade so tolles Wetter ist und man viel lieber ein verlängertes Wochenende am Strand verbringen möchte. Ein weiterer Grund für diese nicht so edle Geste, war der Besuch von meinem Freund, der ja immerhin die 10 Stunden Flug nicht in Kauf genommen hatte, um mich beim Studieren zu beobachten.…

Fremde Länder verleiten mich immer dazu ausgiebig shoppen zu gehen. Früher habe ich das eigentlich immer gemacht. Wenn ich an meine Zeit in Irland zurück denke und daran, wie viel Geld ich bei  Primark und Co. gelassen habe, wird mir ganz anders.  In Brasilien habe ich dann meine Gewohnheit komplett geändert und die einzige Kleidung, die ich mir dort gekauft habe, war dieses eine Kleid.…

Erst eine Woche zurück aus Brasilien und schon vermisse ich den köstlichen Geschmack eines brasilianischen Caipirinha. Frische Limetten, goldener Zuckerrohrschnaps und ein Hauch von Süße. Aber man muss nicht gleich immer seinen Caipirinha als Cocktail schlürfen, warum nicht auch mal in Form einer Torte verspeisen?…

Brasilien ist ein Land des Fleisches, in keinem anderen Land habe ich bisher das Überangebot von Fleisch so stark beobachten können. Im Supermarkt wird es dir quasi hinter her geschmissen und die meisten Restaurants musst du mit knurrenden Magen als Vegetarier wieder verlassen. Teilweise ist es wirklich  skurril, wie man sich hier als „Pflanzenesser“ durchschlagen muss. Aber dann gibt es sie doch… die vegetarischen Überraschungen auf…