by Mira – nachhaltig Leben und Genießen

Dezember 20, 2019

Vegane Dinkel-Kokos-Knöpfe

Erstellt von Mira am Dezember 20, 2019

Ingredients

300 g Dinkelvollkornmehl
200 g Magarine
125 g Zucker
100 g Kokosette
2 TL Natron
1 TL Vanillezucker
etwas Staubzucker

Instructions

Alle trockenen Zutaten gut miteinander verrühren.
Weiche Butter (nicht direkt aus dem Kühlschrank) in die trockenen Zutaten einkneten.
Den Ofen auf 150°C Umluft vorheizen.
Ungefähr 1 -1,5 cm große Kügelchen aus dem Teig formen.
10 - 15 Minuten im Ofen backen.
Kurz auskühlen lassen (die Knöpfe zerfallen im noch warmen Zustand).
Wenn man möchte kann man die Knöpfe noch in Staubzucker wälzen.

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